Žalieji kokteiliai su salierų stiebais
Atnaujinta: 06-06
Šiame tinklaraščio straipsnyje pasidalinsiu patirtimi apie žaliųjų kokteilių su salierų stiebais naudą ir trūkumus.
Pirmiausia apžvelkime kas tie salierų stiebai ir kuo jie naudingi.
Pasak p. Laimos (Laima&LS, 2008) salierų stiebuose gausu įvairiausių naudingų elementų, vitaminų ir flavonoidų. Daug vandens (net 95%) ir labai mažai kalorijų. Todėl turbūt nėra geresnio ingrediento dietoms, nei salierų stiebai.
Pasak šaltinio „Healthline“, vienoje porcijoje (1-as puodelis (240 ml) žaliojo kokteilio su salierais rasime:
· Labai mažai kalorijų - tik apie 42.5 kalorijas.
· Net 8% dienos normos kalcio (Ca).
· 7%. dienos normos magnio (Mg).
· 16% dienos normos vitamino C.
· Ir net 74% dienos normos kalio (K).
Visų pirma dėl aukščiau paminėtų unikalių savybių kokteiliai ir glotnučiai su salierų stiebais padeda iš organizmo šalinti toksinus bei mažina „blogojo“ cholesterolio kiekį organizme. Antra dėl savo sudėtyje esančių naudingų medžiagų ir mažo kiekio kalorijų (taip vadinamo neigiamo kaloringumo (Healthline, 2022), žaliasis kokteilis su salierų stiebais idealiai tinka norinčioms numesti svorio, sudeginti pilvo riebalus, sumažinti celiulitą ar tiesiog sulieknėti ir pakelti bendrą savijautą.
Verta atkreipti dėmesį, kad be visa ko salierų stiebai turi oksalo rūgšties todėl turintiems inkstų akmenų ar inkstų veiklos sutrikimų, reikėtų pasitarti su gydytoju ir galbūt vartoti saikingai.
Vienai porcijai (asmeniui) žaliojo kokteilio su salierų stiebais receptas:
• 2-jų vidutinio dydžio salierų stiebų
• ½ Ilgojo agurko
• ½ Žaliosios citrinos (laimo)
• 1-os saujos špinatų lapų
• Imbiero šaknies (pagal skonį)
• 1-as šaukštelis medaus
• Šiek tiek vandens
Viską tiesiog suplakti maišytuve (angl. blender).
Skanaus ir į sveikatą!
Aktyvaus gyvenimo būdo ir sveikos mitybos propaguotoja ir ugdytoja Vaida.
2022. Kaunas.
Šaltinis:
„Salierų nauda organizmui“, Laima&LS (2008). Pasiekiamas: http://www.esat.lt/sveikata.php?lt=salieru_nauda_organizmui
„Is Celery Juice Healthy? All You Need to Know“, Healthline Media a Red Ventures Company (2005-2022). Pasiekiamas: https://www.healthline.com/nutrition/celery-juice-cleanse#nutrients